两个多世纪以来，茶一直是英国人生活中无处不在的组成部分，尽管我们很少希望与我们的格鲁吉亚和维多利亚时代的祖先交换位置，但我们很难拒绝维多利亚时代奢华的下午茶会。
传说维多利亚女王一生的朋友安娜·玛丽亚·斯坦霍普，七世贝德福德公爵夫人她太饿了，等不到晚饭，就要求在化妆间里端上一壶茶，配上饼干和蛋糕。
不出所料，斯坦霍普变得相当喜欢这个下午的习俗，开始向朋友们发出邀请，请他们作伴。维多利亚女王很快就知道了她朋友的饭前仪式，很快就被它迷住了(事实上，她的日记中提到下午茶超过7000次)．到19世纪40年代末，英国王室开始举办自己的每日下午派对，这就是著名的下午茶。
受到我们的创始赞助人对茶和三角三明治的热情的启发，我们与著名的食品历史学家合作AVM Curiosities的Natasha Marks她帮我们端上了一份配得上维多利亚本人的菜单。在我们19世纪的茶点室中，这种独特的体验发生在我们莫里斯房间(最初被称为绿色房间)的蓝绿色镶板和彩色玻璃中，为了达到效果，包括古董餐具和英国伯利陶器。
我们的菜单上勤奋地提供各种甜食和开胃菜开始流行的日期，比如小龙虾和蛋黄酱三明治(1890年)、冰橙蛋糕(1891年)和比顿夫人的黄瓜三明治(1859年)。与此同时，茶从伯爵茶和早餐茶到更不寻常的接骨木花和柠檬茶。
所以，无论你是想放松一下(毕竟，我们咖啡馆墙上的一句铭文写道:“好喝使人年轻”)，还是想回到维多利亚和阿尔伯特时代的伦敦;我们的下午茶让人想起了过去的日子，那时伦敦人会坐着马车来到博物馆，吃薄饼和一盘香熏的大吉岭奶酪。
从2018年到2020年，我们的咖啡馆提供维多利亚下午茶。
