塔塔收购:弗雷泽·史密斯

与家人共度的夜晚英国菜单明星。

伟大的英国菜单2022参赛者弗雷泽·史密斯14岁就开始烹饪,他早期的大部分时间都在斯特林郡地区的三家AA玫瑰厨房工作,其中包括卡兰德的罗马营酒店。这是他对本地优质食材的热情开始的地方。

2010年,弗雷泽加入风笛天使他们现在很自豪能成为爱丁堡最具标志性的皇家英里大道的行政总厨。他的烹饪风格是当季的,取材于当地,让农产品来说话。

您会喜欢的菜单有:

零食

鸡皮,鸡肝,雪利酒

奶油蛋卷,鹿肉塔,烟熏蛋

炸土豆,鲜奶油,鱼子酱


鳕鱼,白兰地,番茄,脆皮,鼠尾草

主要

羊里脊肉,炖肉,土豆,酥皮,豌豆,薄荷

甜点

马斯卡彭奶酪,草莓,蛋白派

现在订票,每人60英镑。请提前告知我们任何饮食要求。

18点30分开门,19点开始接管。
场地有限,请立即预订以确保您的位置。

19:30 - 23:30

位置塔塔酒吧和厨房

价格60.0 - 60.0false

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